Daftar dari para bintang yang membintangi drama ini terus berkembang. Bintang terbaru yang dikabarkan bergabung dalam drama yang akan datang "Moon Lovers" adalah personil Seohyun dari Girls' Generation.
Aktris dan penyanyi ini bergabung dengan Lee Jun Ki, IU, Kang Ha Neul, Hong Jong Hyun, Baekhyun EXO, Nam Joo Hyuk dan Ji Soo.
Drama Korea ini berdasarkan sebuah novel Tiongkok "Bu Bu Jing Xin" atau "Scarlet Heart" oleh Tong Hua. Novelnya sudah menjadi inspirasi untuk sebuah drama Tiongkok ditahun 2011, yang menjadikan Nicky Lu dan Liu Shi Shi bintang besar di Tiongkok.
IU memainkan peran utama dalam drama versi Korea kali ini. Ia adalah wanita dijaman modern yang tidak sengaja kembali ke masa lalu. Dalam novel aslinya, wanita itu kembali ke masa kerajaan dinasti Qing. Dalam versi drama Korea, ia kembali ke dinasti kerajaan Goryeo. Ia menemukan dirinya dalam tubuh seorang putri bangsawan dan saudaranaya dalam era tersebut hidup di istana bangsawan. Jadi, IU punya kesempatan untuk bertemu dengan beberapa pangeran. Ada beberapa diantaranya dan lebih dari satu menginginkan mahkota kerajaan.
Lee Jun Ki akan memainkans alah satu pangerannya, putra keempat dari Wangeon, ditakdirkan untuk menjaid kaisar keempat Goryeo, Gwangjong.
Seohyun memainkan Putri Woo Hee. Ia adalah putri terakhir dair Kerajaan Baekje dan ia yang menjadi seorang gisaeng atau pemdamping setelah masa kerajaan Baekje jatuh.
Seohyun telah memperluas resume aktingnya belakangan ini. Seohyun dan rekan personil Girls' Generation lainnya, Taeyeon mengisi suara dari film animasi "Despicable Me" dan "Despicable Me 2" versi Korea. Ia debut dalam drama ditahun 2013 dengan drama SBS "Passionate Love" memainkan peran pendukung. Kemudian ia mencoba musikal dengan muncul dalam "Moon Embracing The Sun" dan adaptasi panggung Korea dari karya klasik "Gone With The Wind."
Seohyun juga memainkan peran utama kedua dalam film Tiongkok "So I Married My Anti-Fan," dengan personil EXO lainnya, Chanyeol. Karakternya adalah sebagai trainee idol yang menyukai karakter Chanyeol. "Moon Lovers" akan menjadi projek kedua dimana ia bekerja sama dengan personil EXO.
"Moon Lover" akan sepenuhnya diproduksi sebelum ditayangkan pada setengah tahun kedua tahun 2016, dan akan ditayangkan secara simultan di Korea dan Tiongkok. "Moon Lovers" adalah drama Korea pertama yang mendapatkan investasi dari perusahaan entertainment Amerika, Universal Studios.